Biere Belenium Blonde
€7.80
Bouteille
75 cl
Tasting
To the eye
Une robe dorée, limpide mais conservant un léger voile naturel propre aux bières non filtrées. Sa mousse est dense, généreuse et d'une belle tenue.
Nose
Un nez gourmand et engageant. On perçoit d'abord des notes de céréales fraîches et de pain grillé, suivies rapidement par des touches florales et fruitées (fruits blancs, miel) apportées par les houblons.
Palate
L'attaque est ronde et maltée. La bouche offre une belle matière, avec un équilibre remarquable entre la douceur du malt et une amertume fine et élégante. La texture est soyeuse, avec une effervescence délicate. C'est une bière qui a du corps tout en restant très désaltérante.
Pairing
La compagne idéale des moments de convivialité, servie entre 7°C et 9°C. Elle s'accorde parfaitement avec des charcuteries bourguignonnes, une volaille à la crème, ou des fromages à pâte pressée comme un Comté affiné.
Aging potential
Bien qu'elle puisse se conserver 18 à 24 mois grâce à sa refermentation en bouteille, elle est à son apogée dans l'année qui suit son brassage pour garder tout l'éclat de ses malts. À conserver impérativement debout.
Features
- Color Blonde
- Region Burgundy
- Designation BIERE
- Format Bouteille
- Domain BELENIUM
- Capacity 75 cl
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4,9/5
5/5
5/5
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Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.