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CHATEAU CLOSIOT
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CHATEAU CLOSIOT

€12.00
Bouteille 75 cl
Livraison estimée entre le 17/07/26 et le 23/07/26
Tasting
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To the eye

Une robe jaune clair et lumineuse, parée de subtils reflets argentés et dorés.

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Nose

Très expressif et complexe. Il dévoile des arômes de fruits du verger (poire rôtie, pêche blanche) et d'agrumes (citron, pamplemousse), enveloppés par de délicates notes de fleurs blanches, de gousse de vanille et d'épices douces liées à son noble élevage sous bois.

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Palate

La signature Guffens ! L'attaque est large et le milieu de bouche se révèle merveilleusement charnu, riche et texturé. Cette opulence fruitée est parfaitement équilibrée par une trame acide ciselée. La finale est remarquablement longue, tendue, et s'achève sur une salinité crayeuse très élégante.

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Pairing

Ce grand blanc de gastronomie possède l'envergure nécessaire pour escorter des poissons charnus (turbot, lotte, saumon) avec une sauce au beurre blanc, une belle volaille rôtie ou un risotto aux champignons des bois. Côté fromages, optez pour un vieux Comté ou un chèvre fermier affiné. Nous conseillons de le servir autour de 11°C.

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Aging potential

Déjà très séduisant dans sa jeunesse pour sa vivacité et son fruité éclatant, il possède la structure pour évoluer harmonieusement en cave pendant 5 à 8 ans. Avec le temps, il développera des notes envoûtantes de cire d'abeille et d'amande grillée.

Features
  • Color White
  • Region Bordeaux
  • Designation BORDEAUX BLANC
  • Vintage 2024
  • Format Bouteille
  • Domain CHATEAU CLOSIOT
  • Capacity 75 cl
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.