BOURGOGNE LES MAGNYS DARVIOT PERRIN
La robe est rouge rubis brillante aux reflets violacés, limpide et lumineuse, révélant toute la jeunesse du Pinot Noir.
Le nez est délicat et expressif, dévoilant des arômes de cerise, griotte, framboise, fraise des bois et groseille, accompagnés de notes de violette, de pivoine, d'épices douces, de réglisse et d'une légère touche de sous-bois.
La bouche est souple, fraîche et parfaitement équilibrée. Les tanins sont fins et soyeux, soutenus par une belle tension qui apporte beaucoup d'élégance. Les saveurs de fruits rouges croquants, de cerise et d'épices se prolongent sur une finale persistante, fraîche et délicatement minérale.
Ce Bourgogne Les Magnys Rouge 2023 accompagnera parfaitement une volaille rôtie, un filet de veau, un magret de canard, une côte de porc fermière ou encore un risotto aux champignons. Il se mariera également avec une cuisine bourguignonne traditionnelle, une terrine de campagne ou des fromages à pâte molle légèrement affinés. Pour profiter pleinement de sa finesse aromatique, nous vous conseillons de le servir entre 15 et 16 °C après une légère aération.
Déjà très agréable dans sa jeunesse grâce à son fruit éclatant, ce Bourgogne Les Magnys Rouge 2023 pourra être conservé 5 à 8 ans, période durant laquelle il gagnera en complexité tout en conservant son équilibre et sa fraîcheur.
- Color Red
- Region Burgundy
- Designation Bourgogne
- Vintage 2023
- Format Bouteille
- Domain DARVIOT PERRIN
- Capacity 75 cl
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.