MONTHELIE SOUS LE CELLIER
€22.00
Bouteille
75 cl
Founded in 1987 by Catherine and Jean-Pierre Gelin, Domaine du Moulin aux Moines covers 10 hectares of vines. The vineyards are cultivated biodynamically. The domaine is renowned in Burgundy for its high-quality red and white wines.
Tasting
To the eye
Ruby red with orange highlights
Nose
Cherry; Plum; Undergrowth; Mushroom; Leather
Palate
Round and silky; Cooked red fruits; Earthy and spicy nuances
Pairing
Roast meat; Game; Aged cheeses
Aging potential
At its peak, but may be kept for a few more years
Vintages available from the same appellation
2006
2007
Features
- Color Red
- Region Burgundy
- Vintage 2007
- Format Bouteille
- Domain Domaine du Moulin aux Moines
- Degree 13
- Capacity 75 cl
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.