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CHINON CABERNET FRANC
This estate, bordered by the Chinon forest, was taken over by Bertrand Sourdais after generations in the family.
- Color Red
- Region Loire
- Vintage 2021
- Format Bouteille
- Domain Domaine de Pallus
- Degree 12
- Capacity 75 cl
The Cabernet Franc comes from plots planted by Domaine de Pallus, Domaine des Ouches (Bourgueil) and the famous Clos Rougeard (Saumur-Champigny).
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.