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VOSNE ROMANEE 1ER CRU AUX BRULEES 2023 DOMAINE D'EUGENIE
€325.00
Bouteille
75 cl
Tasting
To the eye
Rubis profond
Nose
D'une grande complexité et d'une distinction souveraine. Le bouquet s'ouvre sur des arômes de gelée de baies noires et de cerise burlat, rapidement magnifiés par des notes d'épices douces, de moka, de fumé subtil, de fleurs séchées (hibiscus) et une touche rafraîchissante de vendange entière.
Palate
L'attaque est puissante, enveloppante et ultra-sensuelle. Le milieu de bouche séduit par sa texture veloutée, portée par des tanins gourmands, fins et parfaitement intégrés. L'équilibre entre la chair mûre du fruit et une minéralité calcaire persistante étire la finale sur une longueur juteuse et saline.
Pairing
Ce grand Vosne-Romanée Premier Cru appelle une table de haute gastronomie. Il sublimera un filet de biche en croûte de cèpes, un civet de gibier à plume, un magret de canard aux épices douces ou un carré d'agneau rôti aux herbes. Côté fromages, mariez-le avec un Époisses affiné ou un vieux Comté.
Aging potential
Magnifiquement armé par la structure et la densité du millésime, ce flacon d'exception possède le potentiel pour vieillir harmonieusement en cave durant deux à trois décennies (apogée estimé entre 2033 et 2043+).
Features
- Color Red
- Region Burgundy
- Designation VOSNE ROMANEE
- Vintage 2023
- Format Bouteille
- Domain DOMAINE D'EUGENIE
- Capacity 75 cl
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4,9/5
5/5
5/5
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.