GEVREY CHAMBERTIN MES FAVORITES
Robe rubis sombre
Un bouquet aristocratique et complexe. On y retrouve fruits noirs compotés (mûre, myrtille), notes de réglisse, de musc et une touche de torréfaction fine. À l'aération, des arômes de sous-bois, de truffe noire et de pivoine fanée apportent une dimension tertiaire fascinante.
La matière est riche, "épaisse" au sens noble du terme, portée par des tanins qui, après 20 ans, sont devenus d'un velouté exceptionnel tout en gardant une colonne vertébrale solide. C'est un vin de relief, où la minéralité calcaire répond à la chair du fruit.
Un vin de grande classe pour un civet de lièvre, une pièce de bœuf braisée au vin rouge, ou un fromage de caractère comme un Cîteaux bien affiné. En 2026, à 21 ans d'âge, le vin est à son apogée. Un carafage d'une heure est recommandé pour lui permettre de déployer toute sa complexité aromatique.
Prêt à déguster, il est splendide aujourd'hui et pourra encore se maintenir sur ce plateau de maturité pendant les 15 prochaines années.
- Color Red
- Region Burgundy
- Designation Gevrey Chambertin
- Vintage 2005
- Format Bouteille
- Domain JEAN LUC ET ERIC BURGUET
- Capacity 75 cl
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.