MAGNUM COTE ROTIE EMINENCE 2023 REMI NIERO
Une robe rubis sombre, profonde et lumineuse, aux superbes reflets pourpre et violacés sur le disque, témoignant d'une magnifique jeunesse de constitution.
D'une grande fraîcheur et d'une complexité envoûtante. Le bouquet libère des arômes éclatants de fruits noirs croquants (mûre, cassis, cerise noire), rapidement enrichis par des notes florales de violette, des touches de poivre blanc, de lardé-fumé et de subtiles notes de réglisse et de bois noble.
L'attaque est souple, ample et enveloppante. Le milieu de bouche séduit par son toucher soyeux et sa texture caressante, magnifiquement dynamisée par une fraîcheur minérale vibrante et une trame tannique d'une finesse exquise. La finale est longue, portée par une persistance épicée, des notes de fruits frais et une salinité remarquable.
Sommet de la gastronomie rhodanienne, ce grand Côte-Rôtie sublimera des mets de choix : un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard aux épices douces, un civet de chevreuil aux airelles, ou un filet de bœuf en croûte. Côté fromages, mariez-le avec un Saint-Félicien affiné ou un chèvre de caractère.
Offrant déjà un plaisir sensoriel éclatant grâce à la pureté de son fruit, ce millésime 2023 dispose d'une structure équilibrée qui lui permettra d'évoluer magnifiquement en cave pendant une décennie ou plus pour gagner en complexité tertiaire.
- Color Red
- Region Rhône
- Designation COTE ROTIE
- Vintage 2023
- Format Magnum
- Domain REMI NIERO
- Capacity 150 cl
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.