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POUILLY-FUISSE VII

POUILLY-FUISSE VII

€15.83
Bouteille 75 cl

Located 10 km west of Mâcon, in southern Burgundy, this 10-hectare family estate, founded in 1920, cultivates three grape varieties: Gamay, Chardonnay and Aligoté. Now run by Philippe Trébignaud and his son, the Domaine de La Sarazinière continues to evolve with respect for the soil and terroir (it is in the process of converting to organic farming). Particular attention is also paid to the vintage, with ageing periods varying from 10 to 12 months depending on the vintage. No fining or filtration is carried out for these lovely Mâconnais wines.

Livraison estimée entre le 05/12/24 et le 11/12/24
Tasting
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To the eye

Golden yellow

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Nose

White flowers; Yellow lemon; Pear; White peach 

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Palate

Great aromatic depth; Fineness; Freshness 

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Pairing

Aperitif; Seafood; Fish; Vegetables; Cold cuts; Poultry; Spicy dishes 

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Aging potential

Ready to taste

Features
  • Color White
  • Region Burgundy
  • Vintage 2022
  • Format Bouteille
  • Domain Domaine de la Sarazinière
  • Degree 13
  • Capacity 75 cl
About

Pouilly-Fuissé VII is one of Domaine de La Sarrazinière's most resplendent cuvées. It is a blend of seven parcels of Chardonnay, bringing character and complexity to this cuvée. The vines, all at least 40 years old, are located in the clay-limestone terroirs of Pouilly-Fuissé.

Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.