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CORNALINE BEAUX DE PROVENCE

CORNALINE BEAUX DE PROVENCE

€41.67
Bouteille 75 cl

Domaine Hauvette is a benchmark in Provence. Dominique Hauvette set up in Saint Rémy de Provence in 1988, harvesting her first crop with just two hectares. Today, she cultivates 16 hectares in the Les Baux-de-Provence and Vin de Pays des Alpilles appellations. She produces straightforward, fresh, sincere wines that reflect their terroir.

Livraison estimée entre le 14/12/24 et le 20/12/24
Tasting
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To the eye

Deep ruby

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Nose

Black truffle; Thyme; Garrigue; Gingerbread

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Palate

Black fruit; Intense tannins

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Pairing

Duck breast; Red meat; Chocolate dessert

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Aging potential

5-7 years

Features
  • Color Red
  • Region Provence
  • Vintage 2018
  • Format Bouteille
  • Domain DOMAINE HAUVETTE
  • Capacity 75 cl
About

Domaine Hauvette's Cuvée Cornaline is the estate's intermediate cuvée, made from a blend of Grenache (50%), Syrah (30%) and Cabernet Sauvignon (20%).

Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.