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CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS S LE MESNIL

CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS S LE MESNIL

€1,075.00
Bouteille 75 cl

Champagnes Salon was created in 1921 by Eugène-Aimé Salon, in Mesnil sur Oger, to market white wines made from white grapes grown on his own plots. Owned by Laurent Perrier since 1988, the company is managed by Didier Depond and Michel Fauconnet. Salon Champagnes offer only the Salon “S” cuvée, and only one year out of three is vintage. A single grape variety, Chardonnay, a single terroir, Côte des Blancs, a single cru, Mesnil-sur-Oger, and an average ageing period of 10 years on lees make this an exceptional champagne recognized the world over.

Last item in stock Livraison estimée entre le 07/12/24 et le 13/12/24
Tasting
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To the eye

Pale gold

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Nose

White orange blossom; Brioche; Honey; Candied citrus fruit; Minerality

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Palate

Fine; Straight; Good length

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Pairing

Risotto with truffles; Carpaccio of scallops

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Aging potential

Excellent ageing potential

Features
  • Color White
  • Region Champagne
  • Vintage 2013
  • Format Bouteille
  • Domain SALON
  • Degree 12
  • Capacity 75 cl
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.