VIN DE FRANCE O21 ALEXANDRE JOUVEAUX 2021

10%

€39.00

€35.10

Bouteille 75 cl

Livraison estimée entre le 09/11/26 et le 15/11/26

Tasting

To the eye

Yellow with golden highlights

Nose

Citrus; White fruits; Floral notes; Subtle mineral hints

Palate

Vivid attack; Silky texture; Lovely acidity; A long, mineral finish

Pairing

Seafood; Grilled fish; Soft cheeses; Vegetarian dishes

Aging potential

Ready to enjoy

Features

Color White
Region Burgundy
Designation VIN DE FRANCE
Vintage 2021
Format Bouteille
Domain ALEXANDRE JOUVEAUX
Capacity 75 cl

FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

Is O21 suitable if I’m looking for a Chardonnay with a mineral profile?

Yes, the description specifically highlights a pure, mineral expression of the Burgundy terroir. This character, rather than a detailed aromatic profile, is the key reference when choosing this cuvée.

What sets O21 apart from a Chardonnay made with additives?

Alexandre Jouveaux makes this cuvée without additives or added sulfites, following a natural approach to viticulture and winemaking. The documented difference is therefore this production method; no comparative tasting notes are provided.

Should the Vin de France designation put me off this wine if I’m looking for a white Burgundy?

Not if you’re looking for the wine’s origin and expression: O21 is presented as a Chardonnay from the Burgundy terroir. You simply need to distinguish this regional connection from its designation, which remains Vin de France.

What occasion is this cuvée suited to?

It could be a good choice for a tasting focused on Chardonnays or for discovering natural wines. Its appeal lies in bringing together a Burgundy grape variety and a winemaking process without additives or added sulfites.

Is the natural approach enough to give me an idea of how O21 tastes?

It tells you about how the wine is made, but it doesn’t replace a tasting description. For O21, the tasting notes provided are purity of expression and minerality: it’s best to rely on these cues rather than assume a particular taste based solely on the term “natural”.

4,9/5

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Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY

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