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MOREY SAINT DENIS 1ER CRU LES MILLANDES 2017 AMIOT DIDIER
€50.00
Bouteille
75 cl
Tasting
To the eye
Une robe rubis profonde et lumineuse, arborant de superbes reflets grenat et des nuances délicatement tuilées sur le disque, témoins de son évolution sereine.
Nose
D'une grande distinction et d'une complexité séduisante. Le bouquet libère des arômes de cerise noire, de framboise mûre et de cassis, rapidement enrichis par des notes tertiaires de sous-bois, de ronce, de réglisse, de tabac blond et une subtile touche de bois noble.
Palate
L'attaque est soyeuse, ample et enveloppante. Le milieu de bouche séduit par sa texture veloutée et sa chair généreuse, parfaitement équilibrée par une fraîcheur sapide qui étire la finale. Les tanins, d'une finesse exquise, s'effacent pour laisser place à une persistance aromatique marquée par le fruit mûr et les épices.
Pairing
Ce grand Morey-Saint-Denis Premier Cru sublimera une table raffinée. Il s'accordera à la perfection avec un filet de bœuf en croûte, un civet de chevreuil aux airelles, un magret de canard aux épices douces ou une volaille de Bresse rôtie aux morilles. Côté fromages, mariez-le avec un Époisses affiné ou un Cîteaux.
Aging potential
Parvenu à un magnifique plateau d'apogée où s'entremêlent fruit éclatant et premières nuances tertiaires, ce millésime 2017 offre un plaisir superbe et peut encore se conserver harmonieusement en cave pendant plusieurs années.
Features
- Color Red
- Region Burgundy
- Designation Morey Saint Denis
- Vintage 2017
- Format Bouteille
- Domain AMIOT DIDIER
- Capacity 75 cl
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4,9/5
5/5
5/5
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Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
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Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
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80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
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