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AUXEY DURESSES LES CLOUS AUVENAY

AUXEY DURESSES LES CLOUS AUVENAY

€3,600.00
Bouteille 75 cl
1 item in stock
Livraison estimée entre le 09/08/26 et le 15/08/26
Tasting
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To the eye
A golden colour, which has undoubtedly deepened after a quarter of a century in the bottle.
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Nose
A nose typical of the Auvenay style: reductive notes (flint, stone), citrus, ripe stone fruit (apricot), honey and toast, with a pronounced minerality.
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Palate
Concentrated and precise on the palate, combining power and structure, with flavours of ripe yellow fruit and hazelnut, and a long, mineral-driven finish with a hint of spice.
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Pairing
Poultry in a creamy sauce, fine fish in a rich sauce, or mature cheeses. Serve at 13–14°C.
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Aging potential
Auvenay wines are renowned for their exceptional ageing potential, which can far exceed that of classic Burgundy whites. At 25 years old, this 2001 is probably at a very fine stage in its ageing curve, or perhaps even still on the rise, depending on the style of the vintage.
Features
  • Color Red
  • Region Burgundy
  • Designation AUXEY DURESSES
  • Vintage 2001
  • Format Bouteille
  • Domain AUVENAY
  • Capacity 75 cl
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.