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SAINT EMILION GRAND CRU CHATEAU CHEVAL BRUN

SAINT EMILION GRAND CRU CHATEAU CHEVAL BRUN

€10.00
Bouteille 75 cl
1 item in stock
Livraison estimée entre le 17/08/26 et le 24/08/26
Tasting
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To the eye
A mottled colour, displaying shades of brick red and mahogany. The rim of the glass has orange highlights, the unmistakable visual hallmark of an old vintage.
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Nose
Complex, captivating and deeply tertiary. The fresh fruit notes have given way to hints of fruit preserved in brandy, prunes and dried figs. Once aerated, it reveals superb aromas of woodland undergrowth, truffle, a cigar box, aged leather and fallen leaves.
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Palate
The attack is silky and delicately integrated. The wine displays a velvety texture, with tannins that were once robust but have now been fully refined by time. The spicy and truffle-like notes detected on the nose are evident here too. The finish, as delicate as lace, offers a moving aromatic persistence, typical of great wines at their peak.
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Pairing
A wine with such a venerable patina requires delicate dishes so as not to overwhelm its subtlety. It will perfectly complement a fillet of beef with porcini mushrooms, a truffle-stuffed chicken, a duck breast or a roast squab. When it comes to cheese, opt for mild varieties such as mature Gouda or a well-aged Saint-Nectaire. Serve it at around 17°C.
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Aging potential
This bottle from 1989 is ready to drink
Features
  • Color Red
  • Region Bordeaux
  • Designation SAINT EMILION
  • Vintage 1989
  • Format Bouteille
  • Domain CHATEAU CHEVAL BRUN
  • Capacity 75 cl
Avis
4,9/5
5/5
5/5

Un service client au top.

Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.

Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5

Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.

Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.