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PESSAC-LEOGNAN CHATEAU HAUT BRION

PESSAC-LEOGNAN CHATEAU HAUT BRION

€380.00
Bouteille 75 cl
1 item in stock
Livraison estimée entre le 28/04/26 et le 04/05/26
Tasting
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To the eye

Une robe tuilée profonde, avec des reflets acajou. 

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Nose

Boite à cigares, fumée, terre chaude, truffe noire et cuir précieux. On perçoit encore un fond de fruit noir compoté (mûre). 

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Palate

L'attaque est suave, presque crémeuse. Les tanins sont totalement fondus, offrant une texture soyeuse et aristocratique. Le vin possède une structure "longue" plutôt que "large", avec une finale persistante sur le cèdre, le graphite et les épices douces. 

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Pairing

Un carré d'agneau de lait, ou un risotto aux truffes noires du Périgord. 

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Aging potential

Le vin est à son apogée. Il peut se maintenir sur ce plateau de maturité pendant encore 5 à 10 ans dans des conditions de conservation parfaites, grâce à son équilibre magistral.

Features
  • Color Red
  • Region Bordeaux
  • Designation Péssac Léognan
  • Vintage 1991
  • Format Bouteille
  • Domain CHATEAU HAUT BRION
  • Capacity 75 cl
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.