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BOUZERON

BOUZERON

€25.00
Bouteille 75 cl
Livraison estimée entre le 11/05/26 et le 18/05/26
Tasting
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To the eye

Une robe or pâle, avec des reflets argentés et une grande limpidité.

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Nose

Un bouquet complexe de fleurs blanches (aubépine), de chair de poire et de zestes de citron. Avec l'ouverture, on perçoit une minéralité de craie et une légère note saline.

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Palate

L'attaque est franche et ciselée. Contrairement aux idées reçues sur l'Aligoté, ce vin offre une matière charnue et ronde en milieu de bouche, parfaitement équilibrée par une acidité fine. La finale est longue, traçante et délicatement citronnée.

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Pairing

Des huîtres, un jambon persillé artisanal, des poissons grillés ou des fromages de chèvre frais (type Charolais).

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Aging potential

Superbe dans sa jeunesse pour sa vivacité, il possède une capacité de vieillissement surprenante pour un Aligoté, pouvant évoluer sur 5 à 8 ans.

Features
  • Color White
  • Region Burgundy
  • Designation BOUZERON
  • Vintage 2024
  • Format Bouteille
  • Domain DOMAINE DE VILLAINE
  • Capacity 75 cl
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.