IGP ALLOBROGES AIGUE MARINE 2024 DOMAINE DES ARDOISIERES
€35.00
Bouteille
75 cl
Tasting
To the eye
Une robe or blanc lumineuse et cristalline, aux superbes reflets argentés et paille, témoignant de la jeunesse et de l'éclat tellurique de ce grand vin blanc de montagne.
Nose
D'une pureté désarmante et d'une intensité envoûtante. Le bouquet libère des arômes de fruits blancs et d'agrumes frais (poire de conférence, zeste de cédrat, pomme verte), rapidement transcendés par des notes de fumée, de pierre à fusil, de fleurs blanches alpines, de verveine et de subtiles touches iodées.
Palate
L'attaque est vive, ample et d'un velours caressant. Le milieu de bouche séduit par son équilibre magistral, unissant la chair juteuse du fruit à une trame minérale, crayeuse et saline d'une vibrante verticalité. La finale est interminable, marquée par une persistance iodée et une fraîcheur désaltérante de très haute volée.
Pairing
Sommet absolu de la haute gastronomie alpine et marine, cet « Aigue-Marine » blanc sublimera des mets délicats : un filet de féra du lac Léman au beurre blanc, des Saint-Jacques poêlées, un risotto aux herbes de montagne, ou un plateau de fromages de chèvre et de Beaufort d'alpage affiné.
Aging potential
Doté d'une structure monumentale et d'un équilibre frais, ce millésime 2024 s'apprécie déjà somptueusement après une aération soignée et possède un potentiel de garde idéal pour évoluer magnifiquement sur 8 à 12 ans en cave.
Features
- Color White
- Region Savoie
- Designation IGP ALLOBROGES
- Vintage 2024
- Format Bouteille
- Domain DOMAINE DES ARDOISIERES
- Capacity 75 cl
These products might interest you
3 items in stock
3 items in stock
4,9/5
5/5
5/5
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
Wines selected
by our experts
Order and pay
securely
100% of the wines
in stock
Free delivery
from 250€ in France
Your favorite wines
at your fingertips
Ban on the sale of alcoholic beverages to minors under 18 years of age
Proof of majority of the buyer is required at the time of online sale
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.