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VOLNAY CHAMPANS 2019 DOMAINE MARQUIS D'ANGERVILLE
€150.00
Bouteille
75 cl
Tasting
To the eye
Une robe rubis sombre, profonde et lumineuse, aux superbes reflets grenat et pourpre, témoignant d'une magnifique concentration et de la plénitude de ce grand millésime.
Nose
D'une complexité envoûtante et d'une infinie distinction. Le bouquet libère des arômes de fruits rouges et noirs mûrs (cerise noire, framboise sauvage, groseille), rapidement transcendés par des notes florales de pivoine et de violette, des touches subtiles de sous-bois, de poivre blanc et un boisé noble parfaitement intégré.
Palate
L'attaque est ample, riche, structurée et d'un velours caressant. Le milieu de bouche séduit par son équilibre magistral, unissant la chair pulpeuse du fruit à une trame minérale, crayeuse et saline d'une vibrante fraîcheur. La structure tannique, d'une finesse aristocratique, encadre le palais pour laisser place à une finale interminable, marquée par la rémanence des épices douces et des fruits frais.
Pairing
Sommet absolu de la haute gastronomie et des grands vins de Bourgogne, ce Volnay 1er Cru Champans sublimera des mets d'une noblesse rare : un filet de bœuf en croûte, un suprême de pigeon rôti aux truffes, un civet de chevreuil aux airelles, ou un canard rôti aux épices douces. Côté fromages, mariez-le avec un Époisses affiné ou un vieux Comté d'exception.
Aging potential
Doté d'une structure monumentale, d'une concentration exceptionnelle et d'un équilibre souverain, ce millésime 2019 possède un potentiel de garde immense en cave, promis à une évolution majestueuse sur deux décennies et au-delà.
Features
- Color Red
- Region Burgundy
- Designation Volnay
- Vintage 2019
- Format Bouteille
- Domain DOMAINE MARQUIS D'ANGERVILLE
- Capacity 75 cl
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4,9/5
5/5
5/5
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.