BOURGOGNE CHARDONNAY
Une robe or pâle aux reflets argentés, signe d'une grande pureté.
Un bouquet floral et printanier d'une grande finesse. On y retrouve des notes d'aubépine, d'acacia et de citron jaune frais. À l'aération, une pointe de noisette fraîche et cette signature minérale typique des terroirs de Puligny viennent complexifier l'ensemble.
L'attaque est vive et droite. La bouche offre une texture délicatement satinée, avec un fruit croquant (pomme verte, poire). C'est un vin de tension et de verticalité, porté par une acidité fine qui étire la matière. L'équilibre est remarquable : on a le fond d'un grand blanc et la buvabilité d'une appellation régionale.
Parfait sur un dos de cabillaud à la vapeur, des crevettes grillées au sel de Guérande, ou un fromage de chèvre frais du Mâconnais.
En 2026, ce 2023 est éclatant de jeunesse. Il est à boire pour son fruit, mais il peut se bonifier sur les 5 à 7 prochaines années.
- Color White
- Region Burgundy
- Designation Bourgogne
- Vintage 2023
- Format Bouteille
- Domain ETIENNE SAUZET
- Capacity 75 cl
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
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De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.