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ARBOIS SAVAGNIN FABRICE DODANE

ARBOIS SAVAGNIN FABRICE DODANE

€77.00
Bouteille 75 cl
Rupture de stock
Tasting
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To the eye
A straw-gold colour, bright and clear.
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Nose
Intense and complex, with notes of candied lemon, Granny Smith apple and sweet spices (ginger). There is also a hint of white flowers and that signature ‘flint’ minerality.
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Palate
The attack is lively and crisp. The palate is dense, almost rich, but immediately balanced by a ‘laser-sharp’ acidity that gives the wine length. The finish is incredibly long, with salty and iodine-like notes.
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Pairing
An 18-month-old Comté, a trout in blue cheese sauce, or chicken in a cream and morel sauce.
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Aging potential
It will be superb from 2026 onwards and has the structure to age for a further 10 to 15 years.
Features
  • Color White
  • Region Jura
  • Designation ARBOIS
  • Vintage 2020
  • Format Bouteille
  • Domain FABRICE DODANE
  • Capacity 75 cl
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.