1 item in stock
COTE DE NUITS VILLAGES HENRI NAUDIN FERRAND
€110.00
Magnum
150 cl
Tasting
To the eye
Une robe rubis éclatante, claire et lumineuse, parée de vifs reflets violines qui témoignent de la grande jeunesse du millésime 2023 et de l'extraction très douce pratiquée par le domaine.
Nose
D'une pureté aromatique saisissante. L'utilisation magistrale de la vendange entière confère au bouquet de sublimes notes florales (pivoine, rose ancienne). Suivent rapidement des arômes explosifs de petits fruits rouges frais (framboise sauvage, griotte, fraise des bois), soulignés par une très fine touche végétale et épicée qui apporte beaucoup de noblesse.
Palate
L'attaque est vibrante, pleine d'énergie et de tension. Le vin déploie un jus désaltérant, au croquant irrésistible. Le milieu de bouche, porté par le fruit généreux de 2023, révèle des tanins d'une finesse absolue, presque poudrés. La finale est d'une grande netteté, aérienne et florale, laissant le palais parfaitement rafraîchi.
Pairing
Un vin doté d'une telle pureté de fruit et d'une trame si délicate appelle une gastronomie élégante. Il sublimera un carpaccio de bœuf, un tataki de thon, une belle volaille de Bresse rôtie ou un veau aux morilles. Il sera également l'allié parfait d'une planche de charcuteries fines (pata negra, culatello). Côté fromages, associez-le à un Cîteaux ou un Saint-Nectaire jeune. À servir légèrement rafraîchi, idéalement autour de 15°C.
Aging potential
L'énergie du fruit et la délicatesse des tanins rendent ce 2023 redoutablement séduisant et accessible dès sa jeunesse. Toutefois, grâce à la protection et à l'inertie offertes par le format Magnum, cette cuvée possède un fond magnifique pour évoluer sereinement en cave durant 10 à 15 ans.
Features
- Color Red
- Region Burgundy
- Designation CÔTE DE NUITS
- Vintage 2023
- Format Magnum
- Domain HENRI NAUDIN-FERRAND
- Capacity 150 cl
These products might interest you
4,9/5
5/5
5/5
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
Wines selected
by our experts
Order and pay
securely
100% of the wines
in stock
Free delivery
from 250€ in France
Your favorite wines
at your fingertips
Ban on the sale of alcoholic beverages to minors under 18 years of age
Proof of majority of the buyer is required at the time of online sale
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.