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MONTHELIE 1ER CRU SUR LA VELLE 2021 HUBERT LIGNIER
€45.00
Bouteille
75 cl
Tasting
To the eye
A bright, crystal-clear ruby colour, with lovely garnet and raspberry hues, typical of the gentle extraction process used for the 2021 vintage.
Nose
Very elegant, pure and light. It reveals an immediate bouquet of tangy red berries (redcurrant, raspberry, morello cherry), delicately underpinned by floral notes (violet, rose) and a very refined hint of spice. The character of the terroir comes through with a subtle earthy and undergrowth note.
Palate
The attack is fresh and easy to drink. The wine offers a delicate profile, underpinned by precise, fine and silky tannins. On the palate, it is lively and slender, with a fruity mid-palate that is full of energy. The finish is wonderfully mouth-watering, lingering and beautifully pure.
Pairing
This delicate, fragrant Pinot Noir is the perfect accompaniment to a lovely oven-roasted poultry dish, rabbit in mustard sauce, or a rack of veal with mushrooms. When it comes to cheese, opt for soft cheeses that aren’t too mature, so as not to overpower the fruitiness, such as Chaource, Brie or a young Reblochon. Serve at between 15°C and 16°C.
Aging potential
Highly appealing and ready to drink now thanks to its approachable 2021 profile, it nevertheless possesses the balance needed to develop beautifully in the cellar for 5 to 8 years, during which time it will gain in roundness and develop tertiary notes (leather, blond tobacco).
Features
- Color Rosé
- Region Burgundy
- Designation MONTHELIE
- Vintage 2021
- Format Bouteille
- Domain HUBERT LIGNIER
- Capacity 75 cl
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4,9/5
5/5
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Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
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