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COTEAUX BOURGUIGNONS 2022 HUBERT LIGNIER

COTEAUX BOURGUIGNONS 2022 HUBERT LIGNIER

€20.00
Bouteille 75 cl
Livraison estimée entre le 10/11/26 et le 16/11/26
Tasting
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To the eye

Une robe rubis brillante, lumineuse et limpide, aux superbes reflets cerise et grenat, témoignant de l'éclat et de la jeunesse du vin.

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Nose

D'une grande pureté et d'une gourmandise irrésistible. Le bouquet libère des arômes de fruits rouges et noirs croquants (fraise des bois, cerise burlat, framboise mûre, mûre sauvage), rapidement complétés par de subtiles notes florales de pivoine et des touches d'épices douces.

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Palate

L'attaque est souple, soyeuse et enveloppante. Le milieu de bouche séduit par sa texture charnue et sa chair pulpeuse, parfaitement dynamisée par une fraîcheur sapide qui étire la finale. Les tanins, d'une finesse exquise, s'effacent pour laisser place à une persistance aromatique fruitée et élégante.

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Pairing

Convivial et raffiné, ce Coteaux Bourguignons sublimera une cuisine de terroir de haute volée : des planches de charcuterie artisanale, un filet mignon de porc aux girolles, un rôti de veau aux herbes fines, un vol-au-vent de volaille, ou un magret de canard aux cerises. Côté fromages, mariez-le avec un Brillat-Savarin, un Époisses doux ou un Cîteaux.

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Aging potential

Offrant déjà un plaisir sensoriel grandiose dans sa jeunesse grâce à la gourmandise de son fruit, ce millésime 2022 possède la structure nécessaire pour s'épanouir harmonieusement en cave pendant 4 à 6 ans.

Features
  • Color White
  • Region Burgundy
  • Designation Côteaux Bourguignons
  • Vintage 2022
  • Format Bouteille
  • Domain HUBERT LIGNIER
  • Capacity 75 cl

FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

Should I wait before opening this 2022 Coteaux Bourguignons?

Its youthful, appealing and approachable character invites you to open it and enjoy its fruit and deliciousness, without necessarily waiting for it to develop in the cellar. No specific ageing period is provided for this cuvée.

Is this white wine suitable if I prefer rounded wines to very taut whites?

Yes, the 2022 vintage is described as bringing roundness and generous fruit. It is therefore worth considering if you are looking for a delicious white rather than an austere expression.

Does the sunny character of 2022 overshadow its freshness?

On the contrary, the description highlights a balance between the vintage’s warm generosity and Burgundy’s freshness. The stated richness does not mean that the wine lacks freshness.

Should I rule out this cuvée if I usually choose more prestigious Burgundy appellations?

Not necessarily: this cuvée is presented as prioritising the pleasure of fruit, authenticity and a delicious expression of the terroir. You can choose it for this approachable style without making the appellation’s status your only criterion.

What can you tell me about this 2022 compared with La Boule de Billard white 2021?

For Hubert Lignier 2022, the information provided highlights roundness, concentrated fruit and freshness. Without notes on La Boule de Billard white 2021, it is not possible to establish a reliable difference in style or attribute any potential difference solely to the vintage.
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.