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COTE ROTIE 2020 JAMET
€150.00
Bouteille
75 cl
Tasting
To the eye
Une robe rubis sombre, profonde et impénétrable, aux superbes reflets pourpre et violacé, témoignant d'une magnifique concentration et de la jeunesse de ce grand millésime.
Nose
D'une intensité vertigineuse et d'une complexité envoûtante. Le bouquet libère des arômes de fruits noirs mûrs (mûre sauvage, cassis, cerise noire), rapidement transcendés par des notes florales de violette, de poivre noir concassé, de lardé-fumé, de tapenade, de réglisse et de subtiles touches de bois noble et de cacao.
Palate
L'attaque est ample, riche, structurée et d'un velours caressant. Le milieu de bouche séduit par son équilibre magistral, unissant la chair pulpeuse du fruit à une trame minérale, schisteuse et saline d'une vibrante fraîcheur. La structure tannique, d'une noblesse et d'une finesse extrêmes, enrobe le palais pour laisser place à une finale interminable, marquée par la rémanence des épices douces et du poivre.
Pairing
Sommet absolu de la haute gastronomie, ce Côte-Rôtie du Domaine Jamet sublimera des mets d'une noblesse rare : un filet de bœuf en croûte, un civet de chevreuil aux airelles, un suprême de pigeon rôti aux truffes, ou un grand gibier à poil. Côté fromages, mariez-le avec un vieux Comté ou un Saint-Marcellin affiné.
Aging potential
Doté d'une structure monumentale, d'une concentration exceptionnelle et d'un équilibre souverain, ce millésime 2020 possède un potentiel de garde immense en cave, promis à une évolution majestueuse sur deux décennies et au-delà.
Features
- Color Red
- Region Rhône
- Designation COTE ROTIE
- Vintage 2020
- Format Bouteille
- Domain JAMET
- Capacity 75 cl
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4,9/5
5/5
5/5
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
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