RIESLING VIEILLES VIGNES 2024 TRIMBACH
€35.00
Bouteille
75 cl
Tasting
To the eye
Une robe or blanc lumineuse et cristalline, aux superbes reflets argentés et paille, témoignant de la jeunesse, de l'éclat et de la noblesse de ce grand vin blanc d'Alsace.
Nose
D'une pureté désarmante et d'une intensité envoûtante. Le bouquet libère des arômes d'agrumes frais et de fruits blancs (citron vert, zeste de cédrat, poire croquante, pomme verte), rapidement transcendés par des notes de pierre à fusil, de fleurs blanches, de subtiles touches iodées et une minéralité fumée très caractéristique.
Palate
L'attaque est vive, ample et d'un velours caressant. Le milieu de bouche séduit par son équilibre magistral, unissant la chair juteuse du fruit à une trame minérale, crayeuse et saline d'une vibrante verticalité. La finale est interminable, marquée par une persistance iodée et une fraîcheur désaltérante de très haute volée.
Pairing
Sommet absolu de la haute gastronomie, ce Riesling Vieilles Vignes sublimera des mets délicats et raffinés : un homard grillé au beurre blanc, des Saint-Jacques poêlées, un dos de sandre au jus de viande et truffes, ou une choucroute royale de la mer.
Aging potential
Doté d'une structure monumentale et d'un équilibre frais, ce millésime 2024 s'apprécie déjà somptueusement après une aération soignée et possède un potentiel de garde idéal pour évoluer magnifiquement sur 10 à 15 ans et plus en cave.
Features
- Color White
- Region Alsace
- Designation Alsace
- Vintage 2024
- Format Bouteille
- Domain TRIMBACH
- Degree 12.5
- Capacity 75 cl
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4,9/5
5/5
5/5
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.