CHATEAUNEUF-DU-PAPE TRADITION
€37.00
Bouteille
75 cl
Domaine Giraud, founded in 1981, is an emblematic family wine estate in the Southern Rhône. Located in the commune of Châteauneuf-du-Pape, its vineyards now cover over 35 hectares. The grape varieties grown on the estate are Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Clairette, Bourboulenc and Roussanne. They produce cuvées in regional appellations of origin and Châteauneuf-du-Pape. The estate has been certified organic since 2008.
Tasting
To the eye
Brilliant ruby
Nose
Fruity; Spicy; Floral
Palate
Cherry; Black fruit; Mineral
Pairing
Pork; Poultry
Aging potential
15-20 years
Features
- Color Red
- Region Rhône
- Vintage 2020
- Format Bouteille
- Domain GIRAUD
- Capacity 75 cl
About
The Châteauneuf-du-Pape appellation is a blend of Grenache, Syrah and Mourvèdre. The grapes are destemmed, then put into vats for around 1 month, with gentle extractions. Grenache and Mourvèdre are aged in enamelled concrete and stainless steel vats for 18 months; Syrah is aged in old Bordeaux barrels.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.