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BOURGOGNE PINOT NOIR GRAND CHALIOT
88

BOURGOGNE PINOT NOIR GRAND CHALIOT

€23.33
Bouteille 75 cl

Domaine Hubert Lignier is one of the benchmark estates in Morey Saint-Denis, and indeed in the Côte de Nuits. On his retirement, Hubert Lignier left his vineyards to his son Romain, who passed away in 2004, and who continued to produce some of the most consistent and accomplished wines in Burgundy. In 2006, Hubert's eldest son, Laurent Lignier, took over the domaine and, in 2014, recovered all the vines, part of which were rented to Romain's wife. The estate has been working organically since 2011, and will be certified in 2019.

Livraison estimée entre le 07/12/24 et le 13/12/24
Tasting
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To the eye

Ruby red with purplish highlights

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Nose

Cherry; Strawberry; Violet; Licorice

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Palate

Red berries; Licorice; Damp earth

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Pairing

Grilled salmon; Roast chicken; Mushrooms; Soft cheeses

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Aging potential

Can be appreciated in its youth and can be kept a few more years. 

Features
  • Color Red
  • Region Burgundy
  • Vintage 2021
  • Format Bouteille
  • Domain HUBERT LIGNIER
  • Degree 13
  • Capacity 75 cl
About

Bourgogne Pinot Noir Grand Chaliot comes from a vineyard planted in 1987, south of Nuits Saint Georges. This Bourgogne offers plenty of body in its youth, giving it good ageing potential. 

Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.