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SAVIGNY LES BEAUNE PETIT AIGLE

SAVIGNY LES BEAUNE PETIT AIGLE

€30.00
Bouteille 75 cl

Located in the heart of Burgundy in the hills and valleys of the Hautes-Côtes, Domaine Boris Champy is the new name for Domaine Didier Montchovet. Owner Boris Champy is a passionate winemaker and fervent defender of the environment. With 12 hectares of vines in some of the region's finest appellations, the vineyard is managed according to organic and biodynamic principles.

Livraison estimée entre le 14/12/24 et le 20/12/24
Tasting
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To the eye

Deep garnet

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Nose

Red fruit; Cherry; Raspberry

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Palate

Concentrated; Luscious; Good tannin structure; Balanced

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Pairing

Roast meat; Game; Veal chop; Mild cheeses

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Aging potential

Over 10 years 

Features
  • Color Red
  • Region Burgundy
  • Vintage 2019
  • Format Bouteille
  • Domain CHAMPY
  • Capacity 75 cl
About

Located in the heart of Burgundy in the hills and valleys of the Hautes-Côtes, Domaine Boris Champy is the new name for Domaine Didier Montchovet. Owner Boris Champy is a passionate winemaker and fervent defender of the environment. With 12 hectares of vines in some of the region's finest appellations, the vineyard is managed according to organic and biodynamic principles.

Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.