SAUTERNES
€350.00
Bouteille
75 cl
Tasting
To the eye
Ambré foncé ; reflets cuivrés ; limpide et brillant malgré l’âge.
Nose
Abricot confit ; figue sèche ; écorce d’orange ; cire d’abeille ; safran ; pain d’épices ; touche rancio (noix, caramel).
Palate
Veloutée ; très fondue ; sucre résiduel fondu dans la trame acide ; arômes de fruits secs, thé noir, marmelade, moka ; finale longue et chaleureuse.
Pairing
Foie gras poêlé ; fromage persillé (roquefort, stilton) ; tarte tatin ; cuisine thaï ou épicée ; ou seul, en méditation.
Aging potential
Prêt à déguster
Vintages available from the same appellation
1955
2008
Features
- Color White
- Region Bordeaux
- Designation Sauternes
- Vintage 1955
- Format Bouteille
- Domain Château Rieussec
- Capacity 75 cl
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4,9/5
5/5
5/5
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Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
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Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.