Liqueur de Génépi AUCTUS
€35.00
Pot
50 cl
Tasting
To the eye
A magnificent golden colour that gives way to brown hues, reflecting the prolonged maceration of the grapes. Minimal filtration preserves the natural, rich character of the wine.
Nose
A powerful and complex bouquet. The characteristic notes of génépi are immediately apparent: an intensely floral profile blended with hints of high-mountain herbs and a touch of freshly cut hay.
Palate
The initial taste is bold and generous. It offers a naturally bitter and floral intensity, the hallmark of a characterful génépi. The mid-palate is dense, revealing the purity of the aromas extracted with patience. The balance between the strength of the herb and the finesse of the liqueur is remarkable.
Pairing
A traditional digestif, to be savoured slowly, served at cellar temperature or slightly chilled. It pairs perfectly with dark chocolate desserts or full-flavoured cheeses to complement its natural bitterness.
Aging potential
This liqueur, crafted with care, can be kept for several years. Its colour and aromas are preserved thanks to the quality of the maceration process, although it is advisable to store it away from light to preserve its natural hues.
Features
- Region Burgundy
- Designation LIQUEURS
- Format Pot
- Domain AUCTUS
- Capacity 50 cl
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4,9/5
5/5
5/5
Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.