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MOREY SAINT DENIS 1ER CRU LES LOUPS 2021 DOMAINE DES LAMBRAYS

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Bouteille 75 cl

1 item in stock

Livraison estimée entre le 09/11/26 et le 16/11/26

Tasting

To the eye

D'une belle robe rubis aux éclats violacés, limpide et d'une belle brillance caractéristique des grands pinots noirs bourguignons.

Nose

Un bouquet expressif et aérien mêlant la fraise des bois, la cerise noire et la framboise, relevé par des touches délicates de violette et de subtiles épices douces.

Palate

L'attaque est vive et suave, portée par une texture tactile délicate, des tanins finement ciselés et une finale saline d'une remarquable longueur.

Pairing

Idéal pour accompagner un suprême de pintade aux champignons sauvages, un filet de bœuf en croûte ou un gibier à plume délicatement rôti.

Aging potential

Un potentiel de garde exceptionnel ; le vin est d'ores et déjà prêt à être dégusté après une bonne aération, mais continuera de s'embellir en cave.

Features

Color Red
Region Burgundy
Designation Morey Saint Denis
Vintage 2021
Format Bouteille
Domain DOMAINE DES LAMBRAYS
Capacity 75 cl

FREQUENTLY ASKED QUESTIONS

Can Les Loups replace a Clos des Lambrays in my selection?

The presence of young vines from Clos des Lambrays is not enough to make the two wines equivalent. Les Loups combines these declassified grapes with grapes from premier cru plots: choose it for its own identity, not as a replica of the Grand Cru.

Does the fresh character of the 2021 vintage mean the wine will be austere?

The description highlights a lively palate and saline tension, as well as velvety tannins. Freshness is therefore presented as an element of balance, accompanied by crunchy fruit, rather than as a dominant harshness.

Do notes of sweet spices mean the wine tastes sweet?

Here, sweet spices refer to an aromatic nuance, not an indication of sugar. The profile described chiefly emphasizes liveliness, crunchy fruit and saline tension; no information about residual sugar is provided.

If I want to discover a specific terroir, should I choose Les Loups or a premier cru from a single climat?

A premier cru from a single climat is a more direct choice for anyone looking for a wine from a clearly identified plot. Les Loups, by contrast, offers a chance to explore an identity shaped by blending several origins, including Les Riottes, Les Sorbès and the declassified young vines from Clos des Lambrays.

What occasion is this 2021 particularly well suited to?

It could be a good choice for a tasting focused on the freshness of red Burgundy wines. Its appeal would lie in observing how liveliness and saline tension work together with crunchy fruit and velvety tannins, without reducing the tasting to sheer power alone.

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Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.

Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY

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