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BOURGOGNE COTE D'OR 2024 FOREY

BOURGOGNE COTE D'OR 2024 FOREY

€24.00
Bouteille 75 cl
Livraison estimée entre le 15/10/26 et le 21/10/26
Tasting
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To the eye

Une robe rubis brillante, lumineuse et limpide, aux superbes reflets cerise et grenat, témoignant de l'éclat et de la fraîcheur du millésime.

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Nose

D'une grande pureté et d'une franchise séduisante. Le bouquet libère des arômes de petits fruits rouges croquants (fraise des bois, framboise fraîche, cerise burlat), rapidement complétés par de subtiles notes florales de pivoine, une touche de poivre blanc et une fine pointe herbacée caractéristique de la fraîcheur de l'année.

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Palate

L'attaque est souple, franche et désaltérante. Le milieu de bouche séduit par sa texture juteuse et son fruité éclatant, parfaitement dynamisé par une acidité ciselée qui porte la dégustation. Les tanins, d'une extrême finesse, encadrent le palais pour laisser place à une finale nette, sapide et délicatement épicée.

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Pairing

Convivial et raffiné, ce Bourgogne Côte d'Or sublimera une cuisine de partage et de terroir : des planches de charcuterie artisanale, un rôti de porc aux herbes, un poulet fermier rôti, ou des œufs en meurette.

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Aging potential

Conçu pour offrir un plaisir immédiat et éclatant grâce à l'expression pure de son fruit, ce millésime 2024 s'apprécie idéalement dès aujourd'hui et se conservera harmonieusement en cave pendant 3 à 5 ans.

Features
  • Color White
  • Region Burgundy
  • Designation Bourgogne
  • Vintage 2024
  • Format Bouteille
  • Domain DOMAINE FOREY
  • Capacity 75 cl
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.