BOURGOGNE COTE D'OR 2024 FOREY

€24.00

Bouteille 75 cl

Livraison estimée entre le 15/11/26 et le 21/11/26

Tasting

To the eye

Une robe rubis brillante, lumineuse et limpide, aux superbes reflets cerise et grenat, témoignant de l'éclat et de la fraîcheur du millésime.

Nose

D'une grande pureté et d'une franchise séduisante. Le bouquet libère des arômes de petits fruits rouges croquants (fraise des bois, framboise fraîche, cerise burlat), rapidement complétés par de subtiles notes florales de pivoine, une touche de poivre blanc et une fine pointe herbacée caractéristique de la fraîcheur de l'année.

Palate

L'attaque est souple, franche et désaltérante. Le milieu de bouche séduit par sa texture juteuse et son fruité éclatant, parfaitement dynamisé par une acidité ciselée qui porte la dégustation. Les tanins, d'une extrême finesse, encadrent le palais pour laisser place à une finale nette, sapide et délicatement épicée.

Pairing

Convivial et raffiné, ce Bourgogne Côte d'Or sublimera une cuisine de partage et de terroir : des planches de charcuterie artisanale, un rôti de porc aux herbes, un poulet fermier rôti, ou des œufs en meurette.

Aging potential

Conçu pour offrir un plaisir immédiat et éclatant grâce à l'expression pure de son fruit, ce millésime 2024 s'apprécie idéalement dès aujourd'hui et se conservera harmonieusement en cave pendant 3 à 5 ans.

Features

Color White
Region Burgundy
Designation Bourgogne
Vintage 2024
Format Bouteille
Domain DOMAINE FOREY
Capacity 75 cl

Your questions, our answers.

Can I choose this bottle if I’m looking for a white wine?

The product listing contains an inconsistency: the color is listed as “white,” but the description mentions Pinot Noir and red-fruit aromas. You should ask the shop to confirm the color before choosing this bottle as a white wine.

Is this wine suitable for someone who enjoys powerful, concentrated Burgundy wines?

The profile described favors an airy structure, energy, and vibrant fruit rather than power. It is better suited to someone looking for lightness and freshness than a full-bodied wine.

What character should I expect from the 2024 vintage in this cuvée?

The description highlights a fresh, finely etched, classic vintage, with an enticing expression of red fruit. You should therefore look for this lively, precise style rather than an opulent one.

Is this cuvée suitable for discovering the style of the Côte de Nuits?

The description combines the juicy appeal of red fruit with an airy, mineral structure presented as typical of the Côte de Nuits. This cuvée can therefore offer an introduction to this style, though it is not described as powerful or imposing.

Does the work carried out in 2024 help explain this wine’s profile?

This vintage required meticulous work in the vineyard to harvest grapes of great purity. The description links this attention to detail with a wine that has vibrant fruit and a fresh profile: its appeal lies in the clarity of its expression rather than its richness.

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Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY

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