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Bourgogne Côte d'Or 2024 - Domaine Forey Père & Fils | Achetezduvin

BOURGOGNE COTE D'OR 2024 FOREY

24,00 €

Bouteille 75 cl

Installé à Vosne-Romanée, le Domaine Forey Père & Fils est une valeur sûre et profondément authentique de la Côte de Nuits. Porté par le rigoureux Régis Forey, le domaine cultive ses vignes avec un respect total des traditions bourguignonnes et des sols. Les vinifications se distinguent par un recours maîtrisé à la vendange entière et des élevages précis en fûts de chêne, sans artifice. Les vins de la maison se caractérisent par un style classique, droit, structuré et doté d'un immense respect du fruit, offrant une résonance de terroir particulièrement vibrante et sincère.

Livraison estimée entre le 15/10/26 et le 21/10/26

Dégustation

Œil

Une robe rubis brillante, lumineuse et limpide, aux superbes reflets cerise et grenat, témoignant de l'éclat et de la fraîcheur du millésime.

Nez

D'une grande pureté et d'une franchise séduisante. Le bouquet libère des arômes de petits fruits rouges croquants (fraise des bois, framboise fraîche, cerise burlat), rapidement complétés par de subtiles notes florales de pivoine, une touche de poivre blanc et une fine pointe herbacée caractéristique de la fraîcheur de l'année.

Bouche

L'attaque est souple, franche et désaltérante. Le milieu de bouche séduit par sa texture juteuse et son fruité éclatant, parfaitement dynamisé par une acidité ciselée qui porte la dégustation. Les tanins, d'une extrême finesse, encadrent le palais pour laisser place à une finale nette, sapide et délicatement épicée.

Accords

Convivial et raffiné, ce Bourgogne Côte d'Or sublimera une cuisine de partage et de terroir : des planches de charcuterie artisanale, un rôti de porc aux herbes, un poulet fermier rôti, ou des œufs en meurette.

Garde

Conçu pour offrir un plaisir immédiat et éclatant grâce à l'expression pure de son fruit, ce millésime 2024 s'apprécie idéalement dès aujourd'hui et se conservera harmonieusement en cave pendant 3 à 5 ans.

Caractéristiques

Couleur Blanc
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne
Millésime 2024
Format Bouteille
Domaine DOMAINE FOREY
Contenance 75 cl

À propos

Issu de vignes de pinot noir plantées sur des terroirs argilo-calcaires idéalement situés en piémont de la Côte de Nuits, ce Bourgogne Côte d'Or bénéficie d'un soin identique à celui prodigué aux plus grands crus du domaine. Le millésime 2024, marqué par un profil frais, ciselé et classique, a exigé un travail méticuleux à la vigne pour récolter des raisins d'une grande pureté. Le vin affiche ainsi un profil friand, énergique et parfaitement digeste, alliant la gourmandise éclatante des fruits rouges à une structure aérienne et minérale typique de la Côte de Nuits.

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Un service client au top.

Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.

Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY

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Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.