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SAINT JOSEPH SAUT DE L'ANGE 2022 PIERRE JEAN VILLA
€60.00
Bouteille
75 cl
Tasting
To the eye
Une robe rubis sombre, profonde et lumineuse, aux superbes reflets pourpre et violacé, témoignant de la magnifique concentration et de la jeunesse du millésime.
Nose
D'une intensité envoûtante et d'une complexité séduisante. Le bouquet libère des arômes de fruits noirs et rouges mûrs (mûre sauvage, cerise noire, cassis), rapidement transcendés par des notes florales de violette, de poivre noir concassé, de lardé-fumé, de réglisse et de subtiles touches de bois noble.
Palate
L'attaque est ample, riche, structurée et d'un velours caressant. Le milieu de bouche séduit par son équilibre magistral, unissant la chair pulpeuse du fruit à une trame minérale, granitique et saline d'une vibrante fraîcheur. La structure tannique, noble et soyeuse, enrobe le palais pour laisser place à une finale interminable, marquée par la rémanence des épices douces et du poivre.
Pairing
Grand vin de gastronomie rhodanienne, ce Saint-Joseph sublimera des mets de caractère : un pavé de bœuf aux poivres concassés, un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, un civet de chevreuil, ou un magret de canard aux épices. Côté fromages, mariez-le avec un Saint-Marcellin ou un vieux Comté.
Aging potential
Doté d'une structure harmonieuse, d'une belle densité et d'un équilibre souverain, ce millésime 2022 s'apprécie déjà avec une belle aération et possède un potentiel de garde idéal pour évoluer magnifiquement sur 10 à 15 ans en cave.
Features
- Color White
- Region Rhône
- Designation SAINT JOSEPH
- Vintage 2022
- Format Bouteille
- Domain PIERRE JEAN VILLA
- Capacity 75 cl
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4,9/5
5/5
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Un service client au top.
Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.
Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5
Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.
Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.