Free delivery from 250€ for France
My wine cellar
Cart 0
en
MARSANNAY LES GRASSES TETES 2012 SYLVAIN PATAILLE

MARSANNAY LES GRASSES TETES 2012 SYLVAIN PATAILLE

€85.00
Bouteille 75 cl
Livraison estimée entre le 16/11/26 et le 23/11/26
Tasting
icon_image_1728402326.svg
To the eye

Une robe rubis lumineuse aux délicats reflets tuilés, traduisant une évolution harmonieuse et élégante.

icon_image_1728402369.svg
Nose

Un bouquet expressif mêlant la cerise noire, la framboise confite, des notes de sous-bois, de réglisse et une touche d'épices douces.

icon_image_1728402397.svg
Palate

La bouche est à la fois suave, charnue et tendue, offrant une texture veloutée et une finale longue aux accents minéraux rafraîchissants.

icon_image_1728402432.svg
Pairing

Idéal pour accompagner un filet mignon de porc aux girolles, un pavé de biche ou un plateau de fromages affinés.

icon_image_1714654135.svg
Aging potential

Un vin parachevé qui est prêt à être dégusté dès maintenant, après une légère aération pour libérer toute sa complexité.

Features
  • Color Red
  • Region Burgundy
  • Designation Marsannay
  • Vintage 2012
  • Format Bouteille
  • Domain SYLVAIN PATAILLE
  • Capacity 75 cl

Your questions, our answers.

What does bottle aging change in the expression of this 2012?
The description highlights complexity and a patina acquired with age, along with tannins that have now mellowed. The appeal is therefore discovering a Pinot Noir whose generous character is expressed with maturity, without any specific aromatic profile being detailed.

Are the tannins in this Marsannay likely to be grippy?
The tannins are described as mellowed: they contribute structure to the wine without being presented as rough. This 2012 nevertheless retains a finely etched structure; softened tannins do not mean the wine lacks depth.

Does the stated mineral freshness mean I should look for a taste of limestone?
The description mentions limestone soils and lingering mineral freshness, but does not refer to a specific taste of limestone. When tasting, think of this freshness above all as an element that brings balance to the wine, rather than an aroma you absolutely need to identify.

Why choose this red rather than Sylvain Pataille’s 2017 Marsannay Rosé?
This 2012 is suited to those looking for a mature red with depth, a well-defined structure, and mellowed tannins. Its appeal lies in this seasoned expression of Pinot Noir: the estate’s shared signature is not enough to make the two bottles interchangeable.

What should I look for on the finish of Les Grasses Têtes 2012?
Lingering mineral freshness is the point highlighted in the description. Notice how it carries the tasting beyond the Pinot Noir’s generous character and the sensation of mellowed tannins.

These products might interest you

Avis
4,9/5
5/5
5/5

Un service client au top.

Suite à un problème de livraison, ils ont fait preuve d'un grand professionnalisme et d'une grande réactivité. Merci à eux.
Je suis donc très satisfaite de ma 1ère expérience et recommande à 100% ce site.
De joyeuses fêtes de fin d'année à toute l'équipe de achetezduvin.

Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY
5/5

Mon français n'est pas excellent, mais Elodie m'a aidé par téléphone à faire un achat important pour offrir un cadeau pour le 60e anniversaire d'une amie. J'ai été très impressionnée par Elodie, et mon amie m'a informé que le vin était parfaitement emballé et livré par Elodie avec courtoisie et sourire. Merci Elodie - Tu as fait des fans aujourd'hui.

Novembre 2024, de Martin Phillips
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
Wines selected
by our experts
Order and pay
securely
100% of the wines
in stock
Free delivery
from 250€ in France
Your favorite wines
at your fingertips

Alcohol abuse is bad for your health, please consume in moderation.

Ban on the sale of alcoholic beverages to minors under 18 years of age

Proof of majority of the buyer is required at the time of online sale

PUBLIC HEALTH CODE, ART. L 3342-1 and L. 3353-3
0
Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.