BATARD MONTRACHET GRAND CRU VINCENT GIRARDIN

€360.00

Bouteille 75 cl

1 item in stock

Livraison estimée entre le 07/07/26 et le 13/07/26

Tasting

To the eye

Robe dorée aux reflets verts, brillante et lumineuse, typique d'un grand blanc de la Côte de Beaune.

Nose

Nez complexe qui se dévoile progressivement : huile d'agrumes, pain chaud, frangipane, poire, fleurs blanches et une pointe fumée.

Palate

Bouche pleine, satinée et étagée, ample et musclée mais d'un profil sans rupture, tout en élégance malgré son envergure. Une acidité vive et ceinturante porte la longueur, sur une finale pénétrante — reflet d'une parcelle idéalement située.

Pairing

Poulet de Bresse à la crème, ris de veau aux morilles, foie gras truffé, Comté ou vieux Cantal. S'accorde aussi avec de grands poissons et crustacés (lotte, écrevisse, omble, langoustine) ou un veau poêlé. Servir à 12°C.

Aging potential

Grand vin de garde : à laisser reposer au moins 5 à 10 ans pour révéler toute sa complexité, avec un potentiel d'évolution qui peut dépasser 15-20 ans en cave.

Features

Color White
Region Burgundy
Designation BATARD MONTRACHET
Vintage 2018
Format Bouteille
Domain Vincent Girardin
Capacity 75 cl

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4,9/5

 5/5

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Décembre 2024, de Nathalie AUVRAY

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