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POMMARD

POMMARD

€59.00
Bouteille 75 cl

Domaine Violot-Guillemard boasts a fine collection of terroirs, and makes straightforward wines in a classic style, without yeast, with a long ageing period of sixteen to twenty months. The vineyard has been certified organic since 2014, when son Joannes arrived. He took charge of the estate with the 2019 vintage. He is moving towards a viticulture where ploughing will be limited to spare the vines and help them produce more beautiful fruit.

Livraison estimée entre le 23/11/24 et le 29/11/24
Tasting
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To the eye

Dark red

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Nose

Dark red berries; Leather notes; Tobacco; Mild spices

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Palate

Firm tannins; Black fruit; Long, persistent finish 

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Pairing

Entrecote; Steak; Game; Truffled potatoes

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Aging potential

Excellent cellaring potential

Vintages available from the same appellation

2013
2021
2021
Features
  • Color Red
  • Region Burgundy
  • Vintage 2021
  • Format Bouteille
  • Domain JOANNES VIOLOT-GUILLEMARD
  • Capacity 75 cl
About

This Pommard perfectly expresses its unique terroir. It is a robust red wine with power and depth. 

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LANGUEDOC

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2019 | 150 cl
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€400.00
Avis
4,9/5
4.9/5
5/5

Bon site et bons conseils, on y trouve de très bons vins 🍷 pour toutes les bourses. Pour un cadeau, un dîner entre amis, pour se faire plaisir.

Juillet 2024, de Sonia Rinuy
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Bel endroit, de beaux flacons et un service de qualité ! Allez-y les yeux fermés !

avril 2023, de Lucas Lajoux
5/5
Octobre 2024, de Maxime Bienvenue
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Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.