VOLNAY 1ER CRU SANTENOTS
20%
€49.00
€39.20
Bouteille
75 cl
Eric Boigelot's wine estate has been established in Meursault since 1918. The estate's vineyards stretch over the communes of Meursault, Volnay, Pommard and Monthélie. The total surface area of the estate is 8.5 hectares, with traditional winemaking and sustainable viticulture.
Tasting
To the eye
Light dress; brown
Nose
Berries; Red fruit; Figs; Spices
Palate
Supple; little tannin
Pairing
Veal; Game; Beef; Glazed poultry
Aging potential
Excellent ageing potential
Features
- Color Red
- Region Burgundy
- Vintage 2015
- Format Bouteille
- Domain Eric BOIGELOT
- Degree 13.5
- Capacity 75 cl
About
The prestigious Les Santenots climate produces fine, soft, delicate wines. The 2015 vintage produced a very sunny wine, to be kept or enjoyed now with poultry.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.