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VOLNAY 1ER CRU SANTENOTS
20%
49,00 €
39,20 €
Bouteille
75 cl
Le domaine viticole d'Eric Boigelot est établi à Meursault depuis 1918. Les vignes de ce domaine s'étendent sur les communes de Meursault, Volnay, Pommard et Monthélie. La superficie totale du domaine est de 8,5 hectares, la vinification y est réalisée de manière traditionnelle, et sa culture est menée de façon raisonnée.
Dégustation
Œil
Robe légère ; brune
Nez
Baies; Fruits rouges; Figues; Épices
Bouche
Souple; Tanins peu présents
Accords
Veau; Gibier; Boeuf; Volaille laquée
Garde
Excellent potentiel de garde
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Millésime 2015
- Format Bouteille
- Domaine Eric BOIGELOT
- Degré 13.5
- Contenance 75 cl
À propos
Le prestigieux climat Les Santenots offre des vins fins, doux et délicats. Le millésime 2015 a produit un vin très solaire, à conserver ou à déguster dès à présent avec une volaille.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.