BEAUNE CLOS DES MOUCHES
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L’appellation Beaune Clos des Mouches est l’un des climats les plus célèbres et prestigieux de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Ce vignoble emblématique bénéficie d’un terroir exceptionnel, réputé pour produire des vins rouges et blancs d’une grande finesse et d’un équilibre remarquable. Le Clos des Mouches est reconnu pour son histoire ancienne et la qualité constante de ses vins, qui séduisent les amateurs les plus exigeants.
Les vins rouges du Beaune Clos des Mouches sont élaborés à partir du cépage pinot noir. Ils se caractérisent par une robe profonde, des arômes complexes de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la framboise, enrichis de notes florales, épicées et parfois légèrement boisées grâce à un élevage maîtrisé. En bouche, ces vins offrent une belle structure, des tanins soyeux, une acidité équilibrée et une longue finale élégante.
Les vins blancs, issus du chardonnay, sont également très appréciés pour leur richesse aromatique et leur finesse. Ils dévoilent des notes de fruits blancs, d’agrumes, de fleurs blanches, ainsi que des touches de miel et de noisette. Leur texture est ample, tout en conservant une belle fraîcheur et une minéralité typique des meilleurs terroirs bourguignons.
Le Beaune Clos des Mouches est un vin idéal pour accompagner une cuisine raffinée : volailles, poissons nobles, risottos, fromages affinés et plats en sauce. Sa polyvalence et sa complexité en font un choix de prédilection pour les repas gastronomiques et les grandes occasions.
Chez Achetezduvin.fr, nous sélectionnons avec soin des Beaune Clos des Mouches issus de domaines réputés, garantissant des cuvées authentiques et représentatives de ce terroir d’exception.
Découvrez notre sélection de vins Beaune Clos des Mouches et offrez-vous l’élégance et la richesse des grands vins de Bourgogne.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.