BOURGUEIL
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L’appellation Bourgueil est située sur la rive droite de la Loire, à l’ouest de Tours, au cœur de la région viticole de la Vallée de la Loire. Réputée pour ses vins rouges élégants et authentiques, Bourgueil met en valeur un cépage unique : le cabernet franc, localement appelé "breton". Ce terroir riche et diversifié donne naissance à des vins à la personnalité marquée, qui séduisent par leur finesse et leur fraîcheur.
Les vins de Bourgueil se déclinent en deux grandes expressions, selon le type de sol dont ils sont issus. Sur les sols graveleux, les vins sont légers, fruités et souples, parfaits pour une dégustation jeune. Sur les coteaux calcaires et argilo-calcaires, les vins gagnent en structure, en complexité et en potentiel de garde. Ils développent alors des arômes plus profonds de fruits noirs, d’épices douces, de violette et de sous-bois.
La robe des vins de Bourgueil est généralement d’un rouge rubis brillant, et leur bouche se distingue par des tanins fins, une belle fraîcheur et une finale équilibrée. Ce sont des vins conviviaux, qui accompagnent avec brio une cuisine de terroir : viandes grillées, volailles rôties, charcuteries, plats mijotés, fromages affinés.
Chez Achetezduvin.fr, nous sélectionnons des Bourgueil de vignerons engagés, soucieux de la qualité et du respect du terroir. Vous trouverez dans notre catalogue des cuvées accessibles à déguster dès maintenant, mais aussi des vins de garde à faire évoluer en cave pour révéler toute leur complexité.
Découvrez notre sélection de vins de Bourgueil, des rouges fins, vivants et sincères, qui expriment à merveille le caractère noble du cabernet franc ligérien.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.