ECHEZEAUX GRAND CRU

L’appellation Échézeaux Grand Cru est l’une des plus prestigieuses de la Côte de Nuits en Bourgogne, connue pour ses vins rouges d’une élégance et d’une complexité remarquables. Situé sur la commune de Flagey-Échézeaux, ce vignoble produit exclusivement des vins issus du cépage pinot noir, qui se distinguent par leur finesse, leur profondeur et leur capacité exceptionnelle de vieillissement.

Le terroir d’Échézeaux est caractérisé par des sols argilo-calcaires riches, offrant une parfaite exposition au soleil et des conditions idéales pour une maturation optimale des raisins. Les vins issus de cette appellation développent une robe intense, rubis profond, accompagnée d’arômes puissants et nuancés. Le bouquet révèle des notes de fruits rouges et noirs mûrs, telles que la cerise, la framboise, la mûre, mêlées à des touches florales, épicées et parfois légèrement fumées ou boisées selon l’âge.

En bouche, les Échézeaux Grand Cru allient puissance et finesse, avec des tanins soyeux et bien intégrés. La structure est harmonieuse, soutenue par une acidité équilibrée qui confère fraîcheur et vivacité. La longueur en bouche est remarquable, laissant une impression durable d’élégance et de complexité. Ces vins sont réputés pour leur excellent potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement pendant plusieurs décennies.

Les Échézeaux Grand Cru accompagnent parfaitement les plats gastronomiques, notamment les viandes rouges en sauce, les gibiers, ainsi que les fromages affinés. Leur richesse aromatique et leur équilibre en font des vins de grande gastronomie, prisés des amateurs et collectionneurs exigeants.

Chez Achetezduvin.fr, nous sélectionnons rigoureusement des bouteilles d’Échézeaux Grand Cru issues de domaines respectant la tradition bourguignonne et un savoir-faire artisanal. Découvrez des vins d’exception qui incarnent l’excellence du terroir de Bourgogne.