FLEURIE
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L’appellation Fleurie est l’une des dix crus du Beaujolais, célèbre pour ses vins rouges élégants, fruités et d’une grande finesse. Située dans le nord du vignoble beaujolais, Fleurie bénéficie d’un terroir composé de sols granitiques et d’une exposition idéale qui favorisent la production de vins aux arômes délicats et à la structure souple.
Les vins de Fleurie sont élaborés exclusivement à partir du cépage gamay, qui leur confère une belle fraîcheur et des notes aromatiques intenses. Leur robe est généralement d’un rouge brillant, avec des reflets violets. Au nez, ils dévoilent des arômes fruités de fraise, de framboise, de cerise ainsi que des touches florales de violette, signature typique de cette appellation.
En bouche, les Fleurie se distinguent par leur légèreté, leur élégance et leur finesse. Les tanins sont souples et bien intégrés, offrant une sensation veloutée. La fraîcheur et l’équilibre rendent ces vins particulièrement agréables à déguster jeunes, mais certains peuvent également évoluer favorablement sur quelques années.
Ces vins s’accordent parfaitement avec une cuisine simple et conviviale : charcuteries, viandes blanches, volailles, fromages doux, ainsi que les plats typiques de la région. Leur nature gourmande et accessible en fait un choix apprécié pour les repas de tous les jours.
Chez Achetezduvin.fr, nous proposons une sélection de Fleurie issus de producteurs passionnés, respectant les méthodes traditionnelles et valorisant le terroir unique du Beaujolais. Découvrez cette appellation emblématique, symbole de plaisir et de convivialité.
Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.