MOREY-SAINT-DENIS LA BIDAUDE
Le domaine André Royer est situé sur la région de la vallée du Rhone. Fondé en 1994 par André Royer, le domaine est spécialisé dans la production de vins qualitatifs, notamment des vins rouges, blancs et rosés issus des cépages typiques de la région tels que la Syrah, le Grenache, la Marsanne et la Roussanne. Le domaine est réputé pour son savoir-faire traditionnel et son engagement envers la préservation des méthodes artisanales de vinification.
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Millésime 2012
- Format Bouteille
- Domaine André ROYER
- Contenance 75 cl
À une altitude dépassant les 340 mètres, le Clos de la Bidaude est une parcelle d'un hectare en pente, orientée est-nord-est et située juste au-dessus du Grand Cru Clos des Lambrays. Exploité en tant que monopole, il était à l'abandon jusqu'à ce qu'Anne Bidault le replante en 1993.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.