MEDOC
15,00 €
Bouteille
75 cl
Le Château Patache d'Aux est implanté au cœur d'un vignoble prestigieux qui servait de halte aux diligences traversant la région. Localement appelées "Pataches", ces diligences ont donné leur nom au domaine. S'étendant sur 63 hectares, le vignoble est réparti entre les communes de Bégadan et de Saint-Christoly-Médoc. Actuellement propriété d'Antoine MOUEIX, les vignes sont plantées sur une petite colline, sur des sols calcaires connus sous le nom de "calcaire de Bédégan". Les cépages du Château incluent le cabernet sauvignon, le merlot, le cabernet franc et le petit verdot, offrant ainsi au vigneron l'opportunité de créer un vin unique à chaque millésime.
Dégustation
Œil
Rubis profond aux reflets violets
Nez
Fruits rouges et noirs
Bouche
Réglisse et chocolat
Accords
Veau; Sauce aux morilles
Garde
12-14 ans
Caractéristiques
- Couleur Rouge
- Région Bordeaux
- Millésime 2006
- Format Bouteille
- Domaine Château Patache d'Aux
- Degré 13
- Contenance 75 cl
À propos
Le millésime 2006 s'ouvre progressivement, laissant place à des tanins fondus et à un vin agréable à déguster. Sa bouche chocolatée sublimera parfaitement un plat de ris de veau aux morilles.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.