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CHARDONNAY BOURGOGNE BLANC LES CHAMPS PERRIERS

CHARDONNAY BOURGOGNE BLANC LES CHAMPS PERRIERS

12,50 €
Bouteille 75 cl

Le domaine Henri CLERC & fils s'établit à Puligny-Montrachet au 16e siècle. Ce sont des vins élevés en fût de chêne par Vincent Girardin. Celui-ci vinifie et élève ses propres vins à Meursault.

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Dégustation
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Œil

Doré aux reflets ambrés

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Nez

Citron; Pamplemousse; Fleurs blanches; Craie

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Bouche

Citron; Agrumes; Minéral

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Accords

Apéritif ; Fruits de mer ; Poissons 

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Garde

Pret à déguster

Caractéristiques
  • Couleur Blanc
  • Région Bourgogne
  • Millésime 1988
  • Format Bouteille
  • Domaine HENRI CLERC ET FILS
  • Degré 13
  • Contenance 75 cl
À propos

En 2002, Bernard Clerc, descendant d'Henri Clerc, a cédé une grande partie de ses vignes à Vincent Girardin, célèbre vigneron de Puligny-Montrachet. Le millésime 1988 fut particulièrement favorable aux vins rouges de Bourgogne, leur assurant une belle garde. Grâce à un bel été, les vins issus de ce millésime sont plus corsés et possèdent une robe plus profonde.

Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.