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CHABLIS GRAND CRU VALMUR

CHABLIS GRAND CRU VALMUR

33,33 €
Bouteille 75 cl

Le domaine Roche de Bellene a été créé en 2005 par Nicolas Potel après l'achat de plusieurs parcelles de vignes allant de Santenay à Vosne Romanée. Les vignes sont âgées de 50 à 110 ans et sont cultivées en agriculture biologique. La propriété produit des vins d’appellations : Beaune 1er Cru, Côte de Nuits Villages, Nuits-Saint-Georges, Saint-Romain, Savigny-Les-Beaune, Volnay et Vosne-Romanée.

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Dégustation
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Œil

Or aux reflets verts

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Nez

Pomme verte; Citron vert; Terreux

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Bouche

Sec; Légère acidité; Rafraichissant

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Accords

Porc; Poissons gras; Crustacés; Fromages doux

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Garde

Excellent potentiel de garde

Caractéristiques
  • Couleur Blanc
  • Région CHABLIS
  • Millésime 2013
  • Format Bouteille
  • Domaine MAISON ROCHE DE BELLENE
  • Degré 12
  • Contenance 75 cl
À propos

Avec ses 10,5 hectares, Valmur est l’un des sept Climats de l’appellation Chablis Grand Cru son orientation lui apporte beaucoup de fraicheur. Valmur est le plus puissant des Grands Crus de Chablis.

Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.