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CHAMBOLLE-MUSIGNY 1ER CRU LES FEUSSELOTES
Le Domaine du Couvent est une propriété familiale dirigée par Philippe Cheron, établie dans l’ancien couvent de Gevrey-Chambertin. Cette exploitation viticole, d'une superficie de 10 hectares, s’étend sur des terroirs exceptionnels exclusivement situés sur la Côte-de-Nuits. Son vignoble forme une mosaïque de parcelles principalement réparties sur les communes de Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny et Vougeot, mais également à Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges et Marsannay-la-Côte.
- Couleur Rouge
- Région Bourgogne
- Millésime 2021
- Format Bouteille
- Domaine Domaine du Couvent
- Degré 13.5
- Contenance 75 cl
L’appellation Chambolle-Musigny est l’une des plus prestigieuses de Bourgogne, réputée pour produire des vins rouges élégants et fins. Située au cœur de la Côte de Nuits, elle est connue pour son terroir unique, composé de sols argilo-calcaires riches en minéraux, idéaux pour cultiver le pinot noir.
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Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :
96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.
90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.
80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.
70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.
60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.
50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.