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CHINON CABERNET FRANC

CHINON CABERNET FRANC

15,83 €
Bouteille 75 cl

Ce domaine, bordé par la forêt Chinonaise, a été repris par Bertrand Sourdais après des générations dans la famille. 

Livraison estimée entre le 05/12/24 et le 11/12/24
Dégustation
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Œil

Rubis vif, Reflets violacés

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Nez

Fruits rouges ; Laurier ; Cèdre 

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Bouche

Boisé ; Frais 

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Accords

Boeuf ; Canard 

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Garde

5 ans et +

Caractéristiques
  • Couleur Rouge
  • Région Loire
  • Millésime 2021
  • Format Bouteille
  • Domaine Domaine de Pallus
  • Degré 12
  • Contenance 75 cl
À propos

Le Cabernet Franc est issu de parcelles plantées par le Domaine de Pallus, du Domaine des Ouches (Bourgueil) et du fameux Clos Rougeard (Saumur-Champigny).

Notes Parker

Le barème établi par Robert Parker évalue les vins sur une échelle allant de 50 à 100 points afin d’aider les consommateurs à choisir leurs bouteilles. La grille de notation est la suivante :


96 à 100 Une cuvée grandiose : niveau exceptionnel.

90 à 95 Belle complexité aromatique, bel équilibre : niveau excellent.

80 à 89 Grande intensité aromatique, finesse et équilibre : bon niveau.

70 à 79 Plaisant, peu de complexité : niveau moyen.

60 à 69 Quelques défauts perceptibles : niveau très moyen.

50 à 59 Détection de défauts, manque d'équilibre : niveau acceptable.